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猪肉怎么做简单又好吃？

猪肉可以通过许多不同的方式来制作简单又美味。以下是一些常见的烹饪方法： 1. 红烧猪肉：将猪肉切成块状，用油炒至微黄，加入葱姜蒜炒香，加入适量的酱油、盐、糖、料酒和水，煮至肉熟烂入味即可。 2. 啤酒炖猪肉：将猪肉切成块状，用油煎至两面微黄，加入葱姜蒜炒香，加入适量的啤酒，再加入酱油、盐、糖、料酒和水，炖煮至肉变嫩入味即可。 3. 酱煎猪排：将猪排用刀背拍松，将酱油、盐、糖、料酒、姜末和蒜末混合搅拌均匀，腌制30分钟，然后用平底锅煎至两面金黄、香脆即可。 4. 香煎猪扒：将猪扒用刀背拍松，用盐、胡椒粉和蒜粉腌制20分钟，然后用平底锅煎至两面金黄，再用锡纸包裹，放入预热的烤箱中烤20分钟至完全熟透。 5. 家常炖肉：将猪肉、土豆、胡萝卜、洋葱切块，放入炖锅中，加入适量的水，再加入盐、糖、胡椒粉和适量的调味料，炖煮1-2小时，直到肉变得柔软入味。 以上是一些简单又美味的猪肉制作方法，你可以根据自己的口味调整调料的用量来制作出适合自己的口味。

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